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Salade fruits et roquette
Pour les amateurs de sucré-salé, de fruits en entrée, voici la recette toute simple d'une salade pleine de vitamines.
Pour réaliser cette salade, il vous faudra :
- de la roquette
- 1 mangue
- 1/4 ananas
- 1 avocat
- des graines de sésame
- du vinaigre balsamique
- de l'huile de colza
Il suffit ensuite de détailler les fruits en morceaux et de les disposer dans les assiettes avec la roquette. Saupoudrer ensuite des graines de sésame et laisser couler un filet d'huile de colza et de vinaigre balsamique.
Un vrai régal pour les papilles !!
A vous ensuite d'adapter la recette selon votre goût, varier les fruits, rajouter des fleurs ou modifier les quantités. J'y verrai bien quelques graines de grenade également mais je n'en avais pas aujourd'hui !
Alors bon appétit et n'hésitez pas à revenir dire ce que vous en avez pensé !
Tags : fruits, roquette, salade
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Je vous invite à découvrir ma production de grès dans le domaine de l'art de la table et de la décoration.
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Terr'Ame
44 Grande Rue
01600 TREVOUX
06.85.25.70.35
Horaires :
mardi, jeudi et vendredi : 14h30 - 18h30
Samedi : 10h - 18h
Fermé Vendredi 17 mai après-midi
Cours et stages :
Terre et impressions :
Samedi 1er juin (9h30-12h), Samedi 29 juin (10h-11h30) Inscriptions en cours
Cours le jeudi de 18h30 à 20h30, inscriptions toujours possibles
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J'apprécie beaucoup le sucré-salé et je ne manquerai pas de faire à l'occasion cette salade très "prometteuse", qui apporte de plus, avec la roquette, un soupçon d'amer (très bon pour le foie et la vésicule biliaire !)
Merci pour la recette et belle continuation.
Françoise alias Yantra