La saison des délicieuses cerises bat son plein. Je préfère les manger fraîchement cueillies mais les cuisiner un peu permet aussi de ne pas se lasser. Une multitude de possibilité s'offrent à nous pour exciter nos papilles. Je vous propose aujourd'hui une recette de muffins sans gluten inspirée du livre "Petits-déjeuner sans gluten"

Muffins aux amandes et aux cerises

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° C. Dénoyauter les cerises et les couper en 4.

2. Mélanger les produits secs : la farine, le sucre, la poudre d'amandes.

3. Rajouter la purée d'amandes et l'huile d'olives.

4. Monter les blancs en neige et les incorporer.

5. Rajouter les cerises. Verser dans les moules à muffins.

6. Laisser cuire 15 minutes puis laisser encore 5 minutes dans le four éteins.

7. Laisser refroidir, démouler et déguster !

Et voilà une recette gourmande, sans gluten ni laitage. J'ai réduit la quantité de sucre presque à moitié par rapport à la recette originale, par conséquent, les muffins ne sont pas trop sucrés. A vous de rajouter du sucre si vous en êtes gourmand.

Bon appétit !!

Les bols peuvent tout autant être utilisés pour présenter des petits plats, apéritifs, sauces, dip que pour être installés de manière décorative.

Là, c'est à vous de faire preuve d'imagination et de créativité. Et le gros avantage est qu'ils sont très faciles à ranger puisqu'ils s'empilent tous les uns dans les autres.

Cet ensemble sera à découvrir samedi 3 juin, lors du marché de potiers de Rumilly (74).

Nous serons une vingtaine d'exposants à vous présenter nos réalisations et des animations seront organisées. Retrouvez-nous Place des Armes, de 9h à 19h.

Un concours sur le thème "Nouveau Monde" du sera organisé. Chaque potier présentera une œuvre originale. Le gagnant pourra gagner la pièce qui remportera le prix du public.

Alors à vos votes !

Il y a eu de grands bouleversements dans ma vie ces derniers mois qui font que j'ai été moins présente sur le blog.

J'ai tout d'abord quitté mon activité professionnelle salariée pour me consacrer entièrement à la céramique. J'ai enfin sauté ce grand pas. Ce fut une reconsidération importante de mon chemin de vie. Le plaisir de voir autrement et de construire un parcours différent.

Et tout dernièrement un voyage à Varanasi (Bénarès), en Inde. Le lieu idéal pour faire le point, le tri. Je vais prendre encore quelques jours pour sortir de ma bulle indienne et retrouver le chemin de l'atelier.  Ensuite, si vous le voulez bien, nous repartirons ensemble avec de nouvelles créations et de nouveaux articles.

La plénitude du Gange

A bientôt

Ça fait un petit moment que je me pose la question, que je me tâte et j’ai enfin fini par trancher. Ma décision est prise : j’arrête la production de pièces culinaires en rouge.

Mais pourquoi donc ?

Cela fait maintenant très longtemps que je travaille le rouge, plus de 10 ans... et même si j'y ai pris beaucoup de plaisir, vous avez pu le remarquer, j'en produis de moins en moins. J'aime à me concentrer sur le grès... C'est une terre qui, actuellement, me convient mieux de part ses qualités, ses possibilités...

J’ai donc des envies de changement, de nouveau, de renouveau ! Des idées pour lesquelles il va me falloir du temps de recherche, de mise en place. Ça va donc aussi me permettre de me libérer certains moments pour partir à la conquête d’autres horizons, en restant en haute température.

D'un point de vue matériel et organisationnel, avec différents grès, différentes faïences, je travaille avec beaucoup de terres à l’atelier qui ont des températures de cuisson différentes, des émaux différents… Ce n'est donc pas toujours facile à gérer, tout cela prend de la place mais aussi du temps car à chaque changement de terre, il faut bien tout nettoyer ! Il est aussi plus difficile d'avoir une production complète de chaque sorte.

Je garderai encore un moment les pièces décoratives, comme les bols à laine par exemple.

Dorénavant, je ne prendrais donc plus de nouvelles commandes, et les dernières pièces que j’ai seront les dernières mises en ventes cette année.

Quelques premières pièces :

C'est une nouvelle page qui se tourne pour laisser la place à une autre qui ne demande qu'à s'écrire...

Deuxième et dernière sortie de tous mes bols à laine ce dimanche 5 mars,

ainsi que mes boutons.

Retrouvez mon stand de 9h à 17h à l'espace Cristal pour les

5ème puces des couturières de Portes les Valence.

A bientôt !