• Pour les amateurs de sucré-salé, de fruits en entrée, voici la recette toute simple d'une salade pleine de vitamines.

    Salade fruits et roquette

    Salade fruits et roquette

     

    Pour réaliser cette salade, il vous faudra  :

     

                               - de la roquette 

                               - 1 mangue

                               - 1/4 ananas

                               - 1 avocat

                               - des graines de sésame

                               - du vinaigre balsamique

                               - de l'huile de colza

     

    Il suffit ensuite de détailler les fruits en morceaux et de les disposer dans les assiettes avec la roquette. Saupoudrer ensuite des graines de sésame  et laisser couler un filet d'huile de colza et de vinaigre balsamique.

     

    Un vrai régal pour les papilles !!
     

     A vous ensuite d'adapter la recette selon votre goût, varier les fruits, rajouter des fleurs ou modifier les quantités. J'y verrai bien quelques graines de grenade également mais je n'en avais pas aujourd'hui !

     

    Alors bon appétit et n'hésitez pas à revenir dire ce que vous en avez pensé !

     

     

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  • Parce que chacun a sa sensibilité à la matière, aux ambiances et objets, il est agréable d’avoir des pièces qui correspondent à vos besoins, à vos envies. Cela permet de se sentir en adéquation avec ses convictions ou ses désirs, de se sentir bien dans son intérieur ou dans ses gestes envers les autres pour offrir ou recevoir.

     

    Commande personnalisée

     

    Je prends beaucoup de plaisir à réaliser des pièces sur commande,  en fonction de vos souhaits particuliers. L’idée de construire un projet avec vous pour vous permettre d’avoir de belles céramiques qui vous ressemblent pour décorer votre table, votre intérieur ou faire des cadeaux originaux et uniques m’apporte beaucoup de satisfaction.  A l’heure de la consommation de masse, il est important d'oser et de garder un peu de notre individualité.

     

    Alors comment s’y prendre ?

     

    Et bien dans un premier temps, il faut me contacter par mail et m’exposer votre souhait. Si vous habitez à proximité, nous pouvons nous rencontrer à l’atelier. Sinon, en quelques échanges, nous verrons si je suis en mesure d’y répondre et si les conditions vous conviennent. Si c’est le cas, je vous propose un devis que nous concluons par le versement d’un acompte.

    Selon le projet, je vous enverrai des photos de l’avancée du travail pour être certain que cela vous convient. Dans tous les cas, je vous ferai systématiquement parvenir les photos des pièces avant envoi pour vérifier que tout correspond.

     

    Commande personnalisée

     

    Le délai de réalisation est très variable selon les pièces mais aussi le moment de l'année ou bien encore le cahier des charges en cours. Dans tous les cas, plusieurs semaines sont nécessaires compte tenu du travail de la terre alors si vous avez un impératif, attention à bien vous y prendre à l'avance !

     

    Commande personnalisée

     

    En cas d’envoi par correspondance, mes colis sont bien protégés pour éviter le risque de casse… Cette petite vidéo vous permettra de vous rendre compte des conditions d’expédition.

     

     

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  • Les plats à four en céramique sont très agréables à utiliser. Ils permettent généralement une cuisson douce et diffusent la chaleur de manière homogène dans le plat. Ils restent chauds assez longtemps. Ces plats accrochent peu et se nettoient facilement après les avoir laissé trempés.

    Toutefois, pour leur garantir longue vie et agréable utilisation, il y a des règles à respecter. En effet, malgré leur cuisson dans un four de potier, donc à une température bien supérieure à celle du four ménager, les plats restent sensibles aux chocs thermiques. Ces changements extrêmes et rapides de températures peuvent arriver à faire fissurer un plat.

     

    Plat de cuisson fissuré

     

    6 règles pour éviter les fissures d'un plat en céramique :

     

    - Ne pas placer un plat froid (qui sort du réfrigérateur) directement dans le four, le laisser un peu réchauffer à température ambiante au préalable.

    - A l'inverse, ne pas placer un plat encore chaud au réfrigérateur mais le laisser d'abord refroidir à température ambiante. Et pour respecter l'utilisation du réfrigérateur, c'est aussi un principe valable pour n'importe quel plat !

    - Ne pas mettre un plat chaud sous l'eau froide, le laisser encore une fois refroidir avant. Vous pourrez ensuite sans crainte le remplir d'eau et le laisser tremper avant de le laver.

    - L'inverse est vrai également : ne pas verser de l'eau bouillante dans un plat froid !

    - Ne pas placer un plat sur une plaque de cuisson ou sur le gaz ! Mis à part des pièces très particulières, ils ne sont pas fait pour.

    - Lorsque vous sortez votre plat du four, le poser de préférence sur un dessous de plat pas trop froid. Un chiffon ou une manique sont une excellente alternative.

     

    Et... pour ne pas vous brûler, penser à utiliser des maniques !

     

    Remarque : il n'y a aucune précaution particulière à prendre à la première utilisation si ce n'est de bien le nettoyer avant...

     

    Plats à four

     

    Vous l'aurez compris, pour préserver son plat, il suffit de lui éviter les écarts thermiques brutaux et importants, facile !

     

     

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  • Voeux 2018

     

    Les premiers rayons de soleil se dont levés sur cette nouvelle année.

    J'espère qu'ils resteront dans vos cœurs tout au long de ces jours à venir,

    qu'ils vous accompagneront avec douceur et chaleur

    et qu'ils vous aideront à profiter de chaque petit moment de bonheur.

     

    C'est encore avec plaisir que je partagerai avec vous mes nouvelles réalisations et réflexions céramiques tout au long de cette année et peut-être que nos chemins se croiseront à un moment ou à un autre.

     

    Merci de votre présence sur ce blog.

     

    A très bientôt,

     

    Véronique

     

     

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  • Le mois de décembre est déjà bien avancé, avec lui les derniers fours et les derniers marchés de l'année 2017.

     

    Plat à tarte bleu Galaxie

     

    Vous pourrez découvrir ce grand plat à tarte avec ses beaux effets bleutés encore demain dimanche 17 décembre au Marché de Noël de Bourgoin-Jailleu. Nous sommes 24 exposants à vous présenter notre travail à la Halle Grenette, de 9h à 19h.

     

    A cette occasion, une photo de mon stand est parue dans le Dauphiné Libéré de ce jour :

    Marché de Noël de Bourgoin

     

    Et pour ma dernière exposition, vous pourrez me retrouver au Marché de Noël organisé à Oyonnax, le vendredi 22 et le samedi 23 décembre pour les cadeaux de Noël de dernière minute ou ceux de la toute fin d'année !

    Ensuite viendra le moment de profiter des fêtes de fin d'année !

     

     

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